DIVINA COMIDA
La Divina Comida es un fascinante viaje virtual a través de los sabores y aromas de la gastronomía italiana. Original iniciativa, surgida en 2013 de la mano de Euskaditalia, se articula en una serie de talleres, showcooking y catas de vino impartidos por las manos y las palabras de nuestros embajadores de gastronomía y enfocados en la elaboración de platos emblemáticos de la tradición culinaria de Italia. Los participantes pueden de esta manera apreciar los sabores, la riqueza y la diversidad de la comida de Italia.
La iniciativa, que ha registrado una óptima acogida de público, ha sido posible gracias también al apoyo de empresas italo-vascas vinculadas al sector de la hostelería. Entre los futuros proyectos relacionados con el ámbito gastronómico, se incluye la creación de un espacio gourmet destinado a desayunos o comidas profesionales, catering para eventos culturales, cata de vinos y productos DOP italianos y aperitivos italiano.
INFO Y PRECIOS
Los eventos se desarrollan durante todo el año y principalmente están impartidos en español para facilitar la participación de todos.
Las plazas son limitadas y se necesita reserva: cultura@euskaditalia.com
TALLER
Durante el taller, todos los participantes preparan una receta italiana guiados por nuestros maestros de gastronomía italiana. Nuestros talleres ponen los participantes en un entorno informal y familiar, como si fueran en su propria cocina. Al mismo tiempo, los maestros que dirigen los talleres, son elegidos por sus competencias en el sector gastronomico y por su pasión para la comida y tradición italiana.
Una vez finalizado el evento, se prueban los platos elaborados.
Talleres 2018/19
- Taller de Pizza
- Taller de Pasta Fresca
- Taller de Lasaña al Pesto
- Taller de Tiramisù
SHOWCOOKING
Durante el showcooking nuestros maestros preparan 3 recetas de una región italiana para compartirlas con los participantes, con un maridaje de vinos italianos.
Showcooking 2018/19
- Showcooking Cocina Romana
Showcooking Cocina Toscana
Showcooking Cocina de Navidad
Showcooking Cucina con Mamma!
Showcooking Cocina Siciliana
Showcooking Cocina de Pascua
CATA DE VINOS
Un recorrido territorial y sensorial a través de las mejores bodegas italianas, por mano de un sumiller profesional. Durante la cata los vinos son acompañados por una degustación de productos.
Showcooking 2018/19
- Cata: Del Tacón a la Punta
- Cata: A los Pies de las Alpes
- Cata: Sabores Toscanos